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连锁门店经营管理
【连锁门店经营管理】
 
 
课程一:连锁门店经理角色和职能分解                      时间:一天
 
课程目的:明确专卖店经理在特许经营管理系统中的角色定位和职责界定,在个人管理能力的被支持和提升的前提下,出色地完成盟主--品牌企业的经营战略目标。
 
课程纲要:
1、  特许经营的实质
2、  特许经营的概念
3、  特许经营企业的经营实质
4、  业务的特许经营化
5、  专卖店经理的角色定位
         利润中心管理者角色
         经营者角色
         顾客的角色
6、  专卖店经理的岗位职责分析
         如何确定专卖店经理工作绩效考评标准;
         营业额、利润、市场占有、顾客满意、公司标准、人力资源发展、设备及物料
7、  专卖店营运督导(首代)的角色和岗位职责
8、  专卖店行政管理介绍
9、  全面营运质量管理、物流管理、财务管理、人事管理、人员训练管理、能源设备管理、店内行销管理、公共关系管理、保全管理
10、 如何成为出色的专卖店经理
      出色专卖店经理的背景
      专卖店经理的能力素质要求
      如何设计专卖店经理个人能力提升阶梯计划
11、 专卖店经理个人成长训练需求分析和目标设计
专卖店顾客服务导向管理                                   两天
 
课程目的:克服面对顾客意愿的麻木不仁现象,关注企业品牌的建设,培训所有层次的人员为顾客着想,成为顾客的拥护者,预防不必要的经济损失。

课程纲要:
1、  顾客服务导向策略的概念
2、  商品策略--技术导向策略--质量导向策略--服务导向策略--顾客导向策略
3、  顾客导向策略的要求;
4、  劣质服务与顾客不满之间的经济利益;
--带来的损失分析:
营业额、市场占有率、品牌形象;
--为什么公司不改善服务;
 基层员工培训与高层管理的关注
--优质服务的障碍;12项障碍的分析;
5、  如何听取顾客的意见:团队市场活动:
--有趣的事实;
--顾客的判断与选择:结婚或离婚?
--顾客意见调查方法:
营运中直接和顾客接触、员工与顾客接触、邮件、网络和电话、顾客中心小组、新技术、内外统一、综合分析、价格敏感度、跟踪发展、环境扫描。
  --基层员工的培训和高层管理者关注;
6、  顾客服务导向管理:
--制定有效的专卖店顾客服务导向策略;
--建立以顾客为中心的服务循环图;
--制定改进现状的目标方案; 团队活动:
7、  如何成为顾客的拥护者:团队测评:
--专卖店经理人员的"脚"在哪里?
--寻找顾客服务的机会:内外巡视,投诉=机会;
--发现机会练习: 团队会议:
--每日的目标决策是否影响顾客;
--调动员工的积极性和建立自尊心;
8、  顾客关系的镜子,激励策略,员工回馈会议;
--授权和培训;
9、  不断改进服务网络。
 
专卖店日常营运管理                                         半天
 
课程目的:值班经理面临每日的专卖店经营管理,通过协调岗位人员生产力,控制货品的进、销、存,创造良好的营运氛围,为顾客提供最佳的服务支持,获得目标营业额及合理的利润。

课程纲要:
* 值班经理的基本职责;
* 值班管理的定义;
* 值班管理流程;
  --值班前--值班中--值班后:
* 值班管理的执行模式;
  --观察--判断并选择方案--采取改变
   --运用有效的观察手段和工具:
* 值班巡视路线,值班检查表,交接留言,营业报告,促销计划,个人管理技能。
  --判断并选择方案的原则:
* 这是个问题吗?影响与危害性如何?执行的标准是什么?决定将对什么有影响?解决的优先原则?
  --采取改变的结果是什么?
* 立即行动和长期行动。
* 两种值班经理角色的分析:消极的和积极的;
* 如何每日获得提升和改变:

专卖店营运特殊状况管理                                   半天

课程目的:提供在专卖店经营过程中突发的危机状态,运用不同的危机管理系统支持和经营者的控制解决方案,达成良好的内外部营运经营环境,使营运管理工作更顺畅。

课程纲要:
* 什么是营运中的危机状况?
   --危机的定义;
   --危机状况的成因:内因、外因;
   --危机状况带给企业的影响;
* 企业内危机状况处理系统;
* 危机状况的种类及解决方案:
  --如何面对新闻媒体的关注;
    --如何面对公众对企业的要求;
    --公共事务系统发生障碍时怎样面对它们;
    --内部人员受到伤害时应如何面对;
  --解决"难缠"的顾客之技巧;
 
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